שוקודור * שוקודור קיד

אבקה להכנת כדורי שוקולד מועשרים:

שוקודור קיד - עתיר קלוריות ללא חלבון * שוקודור - עתיר חלבון וקלוריות.

 

רכיבי תזונה עיקריים בשוקודור:

חלבון מי גבינה Whey Protein (לא קיים בשוקודור קיד) (ערך ביולוגי 104) - מכיל מספר רב של חומצות אמינו חיוניות, בינהן חומצות אמינו מסועפות שרשרת (BCAA) אשר מספקות אנרגיה זמינה לשריר ומהוות גורם חשוב בחידוש רקמות. חלבון מי גבינה מכיל ריכוז גבוה של חומצות אמינו ציסטאין ומתיונין אשר משפרות את ההגנה הטבעית ע"י הפיכה לגלוטטיון שהינו נוגד חימצון טבעי. 1,2

שמן קנולה - מכיל כמות גדולה יחסית של שומן חד בלתי רווי (אומגה 3) אשר מסייע בהפחתת רמת הכולסטרול וטריגליצרידים בדם, ומקטין חימצון של כולסטרול LDLי. 3,4

 

 

תכונות ויתרונות שוקודור • שוקודור קיד:

• מנה של 2 כדורי שוקודור מספקת כ 300 קק"ל וכ-10 גר' חלבון.

• מנה של 2 כדורי שוקודור קיד מספקת כ 300 קק"ל ללא חלבון.

הכנה פשוטה עם מים בלבד לקבלת העשרה טעימה וייחודית.
• בטעם שוקו.
• משווק באריזות של 1 ק"ג • בכשרות בד"צ • שוקודור חלבי-חלב ישראל • שוקודור קיד פרווה

 

אופן ההכנה:

להכנת כדורי שוקולד מועשרים: יש להוסיף 2 כפיות מים (10 מ"ל) ל-3 כפות מדידה של אבקה, ללוש היטב לגלגל ל 2 כדורים ולצפות בקוקוס/סוכריות/קקאו.


 

 

איזכורים: 

 

1) Marshall K. Therapeutic applications of whey protein. Alter. Med, review. 2004; vol. 9; No. 2: 136-156

2) Jay R., Hoffman & Michael J., Falvo. Protein - which is best? Journal of Sports Science and Medicine (2004), Vol 3, 118-130

3) L.K. Mahan, S Escott-stump 2004. 11th ed. Krause's Food, Nutrition and Diet therapy. Nutrition Basics, p 54-55; Appendix 46. p 1245 Elsevier (USA).

4) Hu FB et al. Types of dietary fat and risk of coronary heart disease: a critical review. J Am Coll Nutr. 2001; vol. 20; No. 1: 5-19

 

 

 

מנה של 2 כדורי שוקולד מכילה:
300 קק"ל 

בטעמים: שוקו

 טבלת ערכים תזונתיים לאבקת שוקודור ואבקת שוקודור קיד:

רכיבים בשוקודור: סוכר, שמן קנולה מזוכך, חלבון מי גבינה (מכיל לקטוז), עמילן מעובד, מלטודקסטרין, א. קקאו, חומרי טעם וריח, סיבים תזונתיים.

רכיבים בשוקודור קיד: סוכר, שמן קנולה מזוכך, מלטודקסטרין, עמילן מעובד, א. קקאו, סיבים תזונתיים, ח. טעם וריח.

ערכים תזונתיים:

אנרגיה (קק"ל)
חלבון (גר')
פחמימות (גר')
שומן (גר')
מתוכו רווי (גר')
סיבים (גר')
כולסטרול (מ"ג)
זרחן (מ"ג)
אשלגן (מ"ג)
נתרן (מ"ג)
 

 

 

100 גר' שוקודור
494
16.6
50.9
25.2

2.7

1.5
39
105
320
 71

100 גר' שוקודור קיד
490
0.9
67.5

24.4

2.1

2.8

18

28

141

18

.